FORMULARIO - MÁQUINA DE SNACKS

⭐ Este formulario tiene como objetivo verificar y garantizar el cumplimiento de los lineamientos de calidad establecidos por Zelo Group SAS. Su propósito es asegurar que los productos se encuentren en condiciones óptimas para el consumo, contribuyendo así a la satisfacción del cliente y al cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.

Asunto del mensaje *

Registre serial de la máquina *

Empleado asignado *

Selecciona tu nombre

Cargo dentro de la empresa *

Operario

Técnico

📋 Procedimiento: Verifique que la limpieza y desinfección se realicen conforme a los protocolos establecidos para las máquinas de snacks. El objetivo es prevenir la contaminación de alimentos, proteger la salud de los clientes y del personal, cumplir con las normas sanitarias vigentes y mantener la cadena de frío en condiciones higiénicas óptimas. Garantizando un ambiente limpio, seguro y libre de contaminantes en todas las áreas.

¿Cuenta con las fichas técnicas y las hojas de seguridad de los productos utilizados para la limpieza y desinfección? *

¿Los productos se encuentran correctamente rotulados y almacenados en condiciones seguras? *

¿Dispone de una toalla verde para la limpieza y un wypall blanco para la desinfección de cada superficie del equipo? *

Seleccione el tipo de proceso a realizar: *

✔ Seleccione según las actividades que se realizaron durante el el proceso de limpieza y desinfección:

Limpiar puerta, laterales y parte superior. *

Limpiar teclado, panel de pago, compuerta y área donde cae el producto. *

Limpiar paredes internas accesibles y pasar paño seco para eliminar humedad. *

Evidencia *

Observaciones *

(En caso de no presentar, escribir NINGUNA).

✔ Seleccione según las actividades que se realizaron durante el el proceso de limpieza y desinfección:

Retirar todo el producto (poner en canastilla limpia). *

Retirar protector de bandeja de caída de producto.a *

Desarme y L&D de partes removibles (espirales, bandejas superiores, separadores o guías internas) *

Limpiar paredes internas y techo, sensor de caída, compuerta de entrega por ambos lados y pasar paño seco o wypall para eliminar humedad. *

Reinstalar todas las piezas secas. *

L&D de superficies externas del equipo (base, paredes, techo, puerta, vidrio y botones). *

Observaciones *

Evidencia *

📋 Procedimiento: Registre la temperatura que presenta el equipo, en caso de que se encuentre fuera de los rangos de temperatura establecidos, informe al supervisor encargado para tomar acciones correctivas sobre ello. Rangos temperatura: Refrigeración entre 0 y 4ªC. Altas temperaturas minimo -2°C, máximo 6ªC.

Seleccione la temperatura que registra el equipo *

Observaciones y Acciones Correctivas *

(En caso de no presentar, escribir NINGUNA).

📋 Procedimiento: Realice la inspección en el área donde se encuentra ubicada la máquina, así como la verificación de la misma con el fin de identificar posibles señales de infestación por roedores o insectos. En caso de detectar la presencia de alguna plaga, registre la información correspondiente y notifique al supervisor encargado para la toma de acciones correctivas.

¿Durante la revisión evidenció algún tipo de plaga? *

⚠️ Si evidencia plagas, por favor describa detalladamente la novedad presentada, incluyendo el tipo de plaga, la ubicación exacta, la extensión del problema y cualquier observación adicional que considere relevante. En caso contrario registra N/A *

📋 Procedimiento: Realice un control operativo estandarizado para verificar que los productos en la máquina dispensadora se encuentren aptos para la venta, correctamente rotados, íntegros, con fechas vigentes y stock alineado con el sistema, asegurando la inocuidad, la disponibilidad comercial y el correcto funcionamiento de dispensado, con registro inmediato de cualquier novedad o retiro.

No hay productos vencidos. *

Productos vencidos o en mal estado retirados y listos para ser devueltos a bodega para el debido reporte y registro. *

No hay productos próximos a vencer fuera del umbral permitido. *

Productos con vencimiento más cercano colocados adelante. *

Se realizó el retiro de productos con empaques rotos, inflados o con fuga. *

Productos sensibles al calor en zonas más protegidas. *

Etiquetas legibles y completas (marca, lote, vencimiento). *

No hay productos deformados por calor o mal almacenamiento. *

Producto cae completo sin atascos y el sensor registra su salida correctamente. *

Observaciones- acciones correctivas

(En caso de no presentar, escribir NINGUNA).

El técnico encargado garantizará la operatividad, disponibilidad y buen funcionamiento de la máquina mediante actividades de mantenimiento preventivo y correctivo, asegurando la continuidad del servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

Seleccione el tipo de mantenimiento a ejecutar: *

Motivo de la visita *

Evidencia *

Diagnóstico del Equipo *

Acciones correctivas *

Ejecutado/Resuelto *

Resultado luego de intervención *

Observaciones *

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